ООО ТА САНАТА-ТРЕВЕЛ - официальный партнер санатория Карагай

Лечение кумысом как один из методов вспомогательной терапии в санатории Карагай

Помимо стандартных климатических и природных факторов, сапропелевых грязевых процедур и минеральных источников, санаторий «Карагай» прославился уникальным подходом к оздоровлению пациентов, основанным на лечении кумысом. 2003 год ознаменовался началом производства кумыса в санатории. Этому напитку, ставшему полезным пищевым продуктом, присущи чудодейственные свойства.

Получение кумыса основано на применении специальной закваски, под действием которой в козьем молоке развиваются процессы алкогольного и молочнокислого брожения. В отличие от кобыльего молока, соотношение казеина к альбумину в котором одинаково, козье молоко содержит в семь раз больше казеина, чем альбумина. Именно поэтому его называется казеиновым.

Кумыс может похвастаться высоким содержанием важнейших аминокислот, среди которых преобладают лизин, трептофан и метионин. Лечение кумысом способствуют активизации обменных процессов.

Исключительные свойства кумыса:

  • бактерицидное действие;
  • высокая степень усвояемости;
  • нормализация уровня холестерина крови;
  • сбалансированный витаминный состав;
  • низкое содержание молочного сахара;
  • ликвидация нарушений обменных процессов;
  • насыщение организма белками, минеральными веществами, жирами;
  • усиление резистентности к возбудителям инфекционных болезней, пресечение воспалительных процессов в печени, желчном пузыре, поджелудочной железе, а также тонком и толстом кишечнике.